Rezept für gefüllte Tomaten mit Kräutersalat
 4 Bio-Zitronen
 1 (700 ml) Flasche + 4 EL gutes Olivenöl
 400 g kleine Strauchtomaten (à ca. 35 g)
 6 Stiel(e) Thymian
 1 Topf Basilikum
 1 Bund Petersilie
 100 g Fetakäse
 100 g Schmand
 Salz
 frisch gemahlener Pfeffer
 60 g Baguette-Brot
 4 EL heller Balsamico-Essig
 Einmal-Spritzbeutel
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