vegetarische Rezepte Logo
vegetarische Rezepte Logo

Schlagwort: Braten

Schnelle gebratene Asianudeln

Ich liebe dieses schnelle Rezept für vegetarische, gebratene Asianudeln. Hier variiere ich öfter und gebe unterschiedliches Gemüse hinzu oder brate das Ei gleich mit!

WEITERLESEN

Grüne Bohnen gegrillt

600 g grüne Bohnen
2 Knoblauchzehen
4 Stiel/e Thymian
8 EL Olivenöl
Meersalz

WEITERLESEN

Feta mit Oliven

2 Knoblauchzehen
8 Stiele Oregano
200 ml Olivenöl
1/2 Bio-Zitrone (Schale)
Koriander, Pfeffer
600 g Feta
200 g schwarze Oliven (z. B. Kalamata- und Mini-Oliven)

WEITERLESEN

Mozzarella mit Zitrone und Basilikum

Erfrischendes Rezept für Büffelmozzarella mit Zitrone und krossem Basilikum – wie im schönen Italien. Da muss ich direkt an ein paar wunderschöne Urlaubstage am Comer See denken. Kennen Sie es, wenn ein Gericht solch Erinnerungen hervorruft? 

WEITERLESEN

Vegetarische Kohlrabi Schnitzel

Dieses  vegetarische Schnitzel ist ein Gedicht! Davon werden Sie mehr machen müssen, denn alle wollen sie probieren!

WEITERLESEN

Spaghetti mit Tomatensoße

300 g Nudeln (z. B. Linguine)
Salz
2 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
400 g Kirschtomaten
2-3 EL Öl
Pfeffer
1 Prise Zucker
30 g Parmesan Käse
Pfeffer
Majoran

WEITERLESEN

Rezept für Rösti aus Süßkartoffeln

500 g Süßkartoffeln
2 Eier (Größe M)
30 g Speisestärke
Salz
Pfeffer
gemahlene Muskatnuss
1 Prise Zucker
6 EL Öl
12 rote und gelbe Baby-Paprika (à ca. 40 g)
4 Stiel(e) Thymian
3 Zweige Rosmarin
1–2 EL Olivenöl
75 g Ziegenfrischkäse

WEITERLESEN