4 EL Butter
3 EL Mehl
1 EL Curry
400 ml Milch
400 ml Gemüsebrühe
8 Eier (Größe M)
200 g Zuckerschoten
300 g tiefgefrorene Erbsen
Salz
Pfeffer
1 Prise Zucker
Saft von 1 Orange
1 Packung (250 g) Express Basmatireis
…
Dieses vegetarische Rezept eines Reissalats ist eine tolle Beilage zum Grillen oder ein super Salat für ein Büffet. Man kann ihn gut vorbereiten und durchgezogen schmeckt er noch viel besser!
Eine echte Alternative zur klassischen Lasagne! Hier werden die Lasagneplatten durch Zucchinis ersetzt – mega lecker!