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Apfel Smoothie Rezept mit Rote Bete

Noch ein Smoothie Rezept, eingereicht von Tanja T. aus Krefeld. Der Smoothie schmeckt fruchtig mit einem leicht säuerlichen Geschmack. Stillt den Durst auf eine fruchtige Weise. Ideal für den Sommer.

  • Zutaten

    • 1 kleine Rote Bete (à ca. 130 g)
    • 1 Apfel
    • 1 Möhre
    • 1/4 Salatgurke
    • 2-3 EL Zitronensaft
    • 5 Eiswürfel
    • 125 ml Apfelsaft
  • Menge

    3 Gläser

  • Zeit

    10 Minuten

  • Schwierigkeit

    sehr leicht

  • Nährwert

    80 kcal | 1 g Eiweiß | 1 g Fett | 16 g Kohlenhydrate

Zubereitung

  1. 1 kleine Rübe (ca. 130 g) gesäubert, geschält und in große Stücke geschnitten (Vorsicht, sie wird sehr fleckig! Einmalhandschuhe verwenden). Waschen Sie einen Apfel, ein Viertel eines Apfels und entfernen Sie das Kerngehäuse. Eine Karotte schälen, waschen und anschließend in kleine Stücke schneiden. Die 1⁄4 Gurke gründlich waschen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Machen Sie ein dünnes Püree mit 2 oder 3 Esslöffeln Zitronensaft, 5 Eiswürfeln und 125 ml Apfelsaft in einem Hochleistungsmixer.

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