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Kategorie: Vorspeisen

Hier findest du alle meine Rezepte zu Vorspeisen. Suppen, Antipasti und sonstige leichte Kost die sich für Vorspeisen eignen und jeden Gast beeindrucken werden!

Möhren-Suppe mit Ingwer

Möhren und Ingwer sind ein echtes Dreamteam! 

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Spinat-Brokkoli-Suppe

Spinat und Brokkoli – Diese Kombi ist richtig gut. Überzeugen Sie sich selbst!

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Erbsen Dip mit Schafskäse

Dieses tolle vegetarische Rezept kommt bei jedem super an! Es ist perfekt als Dip zum Grillen oder als leichte Vorspeise im Sommer.

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Waldpilzsuppe

Diese vegetarische Suppe ist eine ideale Vorspeise wenn Sie Gäste erwarten. Mit diesem Rezept wird sie sogar noch cremiger!

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Auberginen mit Teriyakisoße

5 kleine Auberginen
Salz
2 Knoblauchzehen
150 ml Teriyakisoße
1 Limette
1 Bund Lauchzwiebeln
1-2 EL Sesam

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Bruschetta mit Tomate

Diese klassische italienische Vorspeise ist simple und doch so gut! Man könnte fast denken man wäre in Bella Italia.

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Wrap nach Italienischer Art

Diese Wraps sind nicht nur mega Lecker sondern auch schnell gemacht. 

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Paprika Kokossüppchen

Dieses außergewöhnliche Suppen Rezept wird Ihre Gäste beeindrucken!

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Feta mit Oliven

2 Knoblauchzehen
8 Stiele Oregano
200 ml Olivenöl
1/2 Bio-Zitrone (Schale)
Koriander, Pfeffer
600 g Feta
200 g schwarze Oliven (z. B. Kalamata- und Mini-Oliven)

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Mozzarella mit Zitrone und Basilikum

Erfrischendes Rezept für Büffelmozzarella mit Zitrone und krossem Basilikum – wie im schönen Italien. Da muss ich direkt an ein paar wunderschöne Urlaubstage am Comer See denken. Kennen Sie es, wenn ein Gericht solch Erinnerungen hervorruft? 

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