Bruschetta mit Tomate
Diese klassische italienische Vorspeise ist simple und doch so gut! Man könnte fast denken man wäre in Bella Italia.
Zutaten
- 500 g Tomaten
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 6 Stiele Basilikum
- 1-2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- geröstete Baguettescheiben
Menge
6 Personen
Zeit
20 Minuten
Schwierigkeit
sehr leicht
Zubereitung
- Zuerst müssen Sie die Tomaten putzen, waschen, entkernen und in Würfel schneiden. Nun einfach die Zwiebeln und den Knoblauch fein schneiden. Jetzt das Basilikum waschen, abzupfen und schneiden. Alles mit 1-2 Esslöffeln Olivenöl mischen, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Auf den gerösteten Brotscheiben anrichten und servieren.
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