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Kartoffelsuppe

1 Bund Suppengrün (ca. 500 g)
3 Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
600 g Kartoffeln
20 g Butterschmalz
Salz
Pfeffer
gemahlener Kümmel
1 l Gemüsebrühe
6 Stiele Majoran
100 g Schmand
…

Rote Bete-Suppe

Dieses Vegetarische Rezept ist perfekt um es der Familie oder Freunden zu servieren- sie ist auf jeden Fall ein hingucker und mal was anderes!

Wildkräuterschaumsuppe

2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
500 g Wildkräutersalat
100 g Butter
100 ml Weißwein
500 ml Brühe
1 (ca. 100 g) Kartoffel
500 g Schlagsahne
Salz
Pfeffer
200 g Austernpilze
4 EL Olivenöl
rosa Pfeffer
nach Belieben geröstete Brotwürfel
…

Eiersalat mit Joghurt

6 Eier (Größe M)
4 Lauchzwiebeln
4 Stiele Dill
1/2 Kressebeet
2 EL Magermilch-Joghurt
2 EL Salatcreme (10 % Fett)
Salz
Pfeffer
1–2 EL Weinessig
…

Gemüsesuppe

Eine Gesunde Gemüsesuppe für jede Jahreszeit!

Maronensuppe

Diese leckere Suppe ist schnell zubereitet und beeindruckt alle! Perfekt auch als Vorspeise wenn Gäste kommen oder für Feste.

Blumenkohl-Kartoffel-Cremesuppe

Eine Leckere Vegetarische Suppe, die für jeden Anlass das richtige ist!

Gebackene Spiegeleier auf Spinat

Spiegelei mit Spinat habe ich schon als Kind geliebt. Wie ist es bei Ihnen? Geben Sie diesem vegetarischen Rezept mal eine Chance.