Gemüse Lasagne
Eine Leckere Gemüselasagne, perfekt für ein Familienessen oder ein essen mit Freunden!
Eine Leckere Gemüselasagne, perfekt für ein Familienessen oder ein essen mit Freunden!
Dieses Vegetarische Rezept ist perfekt um es der Familie oder Freunden zu servieren- sie ist auf jeden Fall ein hingucker und mal was anderes!
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
500 g Wildkräutersalat
100 g Butter
100 ml Weißwein
500 ml Brühe
1 (ca. 100 g) Kartoffel
500 g Schlagsahne
Salz
Pfeffer
200 g Austernpilze
4 EL Olivenöl
rosa Pfeffer
nach Belieben geröstete Brotwürfel
…
Ich liebe die Kombination aus herzhaft und süß – deswegen passt dieses fruchtige Chutney auch perfekt zu einer Käseplatte. Vielleicht noch ein Gläschen Wein dazu und dann den Abend genießen.
Pizza Margeritha mal anders. Bei diesem vegetarischen Pizza Rezept ändern wir einfach den Käse und fügen eingelegte Tomaten dazu. Schon hat man eine schnelle Deluxe Version!
Dieses vegetarische Rezept eines Reissalats ist eine tolle Beilage zum Grillen oder ein super Salat für ein Büffet. Man kann ihn gut vorbereiten und durchgezogen schmeckt er noch viel besser!
Dieses Pesto Rezept ist schön würzig durch den Rosmarin und passt super zu den Walnüssen und dem frischen Parmesan. Sie können auch gebratene Pilze mit dem Pesto mischen und schon haben Sie ein weiteres vegetarisches Nudelgericht.
1 kg mittelgroße festkochende Kartoffeln
3 Scheiben Toastbrot (2–3 Tage alt)
8–10 Stiele Thymian
75 g + 2 EL Butter
Pfeffer, Salz
120 g Parmesan (Stück)
100 g körniger Senf
…
6 Eier (Größe M)
4 Lauchzwiebeln
4 Stiele Dill
1/2 Kressebeet
2 EL Magermilch-Joghurt
2 EL Salatcreme (10 % Fett)
Salz
Pfeffer
1–2 EL Weinessig
…
Diese vegetarische Suppe ist eine ideale Vorspeise wenn Sie Gäste erwarten. Mit diesem Rezept wird sie sogar noch cremiger!